Champagne Mouzon-Leroux Grande Reserve Brut
Kategori: Allmänt, Champagne, Chardonnay, Pinot Noir, Provning
Som ett sätt att ta en paus från den fenomenala världen av Saké så dricker jag ikväll lite Champagne. Det är Champagne Mouzon-Leroux jag har i glaset, en enklare Champagne med uppskattningsvis 70 procent Pinot Noir och 30 procent Chardonnay. Odlaren är belägen i Verzy, i Subregionen Montagne de Reims. Känt för sin Pinot Noir främst, som tenderar att dra åt ett elegantare håll än i exempelvis Aube.
Champagne Mouzon-Leroux Grande Reserve Brut är en enkel Champagne. Det råder det ingen tvekan om. Det är ingenting som kommer upp i nivåer av Krug eller Billecart-Salmon.
På näsan ger den ett nästan nydegorgerat intryck, Subtilt som bara den med florala hintar och toner utan att vara konkret. Autolysen är vacker, men i övrigt känns det som att den saknar något. Bara bröd, i stort sett.
Smaken är torr, med en munvattnande syra. Men bakom det hela så döljer sig inte mycket. Den är precis vad den utger sig för att vara. Och utan komplexitet kan det fortfarande vara gott, men likväl ganska tråkigt. Som en dryckesvariant av fiskgryta utan någon hetta eller kryddning. Kan upplevas lite vattnig, med svag koncentration av frukt.
Det är dock en Champagne som fortfarande har sina fördelar. Som en vardagschampagne är den ett bra alternativ, men till att fira saker bör man välja saker som lyser lite mer i ett mörkt rum.
63 poäng. Vardaglig.
(Champagnen har fått 61 poäng av 100 utav Richard Juhlin)
